Crozes Hermitage rouge AOC - Pavillon Mercurol

Nos vins rouges

Le Domaine du pavillon, Crozes Hermitage AOC

Élevé en fûts de chêne pendant douze mois, le Domaine du Pavillon révèle un arôme gourmand de fruits rouges et noirs, relevé par une délicate note épicée et une finale réglissée.

Sa couleur rubis sombre et profonde est due à sa vinification ancestrale, ses grains murissant à l'ombre de leurs feuilles.

En bouche, c'est un vin généreux, rond et profond.

Vendangé à la main, ce millésime puissant accompagnera parfaitement vos viandes, vos charcuteries ou vos fromages et pourra être gardé jusqu'à 8 ans.

Parution dans le "Guide des Vins du monde" - Préfacé par Hugh Johnson - Publication 1993.

Excellent produit se mariant parfaitement avec le vin, c'est tout naturellement que Stéphane Cornu s'est dirigé notamment vers la trufficulture. Pour en savoir plus sur cette activité, contactez nous